ΣΙΔΗΡΟΣ
17 αποτελεσματα
Ο σίδηρος αποτελεί απαραίτητο μεταλλικό ιχνοστοιχείο καθώς είναι συστατικό της αιμοσφαιρίνης, μυοσφαιρίνης και πολλών άλλων ενζύμων με μεγάλη ποικιλία μεταβολικών λειτουργιών, όπως η μεταφορά και αποθήκευση οξυγόνου, η αλυσίδα μεταφοράς ηλεκτρονίων, η σύνθεση του DNA και ο μεταβολισμός των κατεχολαμινών.
© 2024